Petits pains farcis à la viande (pains gombos) Recettes d’ici

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Préchauffez le four à 175 °C (350 °F). Ajoutez le ketchup, la moutarde et la soupe gombo. Laissez mijoter le tout de 5 à 10 minutes. Farcissez les petits pains du mélange et mettez-les sur.

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Prendre des pains à salade et faire une incision dans le pain. Incorporé un peu de mélange de viandes. Étape 4. Cuire au four sur une plaque à 300°F environ 5 à 10 minutes. Surveiller les pains lors de la cuisson. Étape 5. Se congèle très bien. Le tiers du mélange = 12 petits pains. >> Découvrez les meilleurs livres de cuisine sur.

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Préchauffer le four à 350 °F. Dans un grand poêlon, faire chauffer un peu d'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire dorer 5 minutes. Ajouter la viande. Lorsque le boeuf est cuit, ajouter le ketchup, la moutarde, la soupe et la sauce et bien mélanger. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter à découvert environ 30.

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Étape 1. Dans une poêle, faire cuire le boeuf haché, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre à feu moyen pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite, en brassant afin que ça ne colle pas dans le fond de la poêle. Transférer le mélange dans un chaudron.

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Chéri me parlait durant les Fêtes des petits pains fourrés à la viande ou petit pain gumbo, traditionnel au Québec, que la maman de son ancienne copine (circa 1990) faisait. Mais Noël est dernière nous. Alors je n'en ai pas fait en me disant que ça irait à Noël 2023.

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Préparer la pâte à pains. Dans le bol du robot, mettre la farine, la levure sèche, le sucre en poudre, le sel, l'huile d'olive et la levure chimique. Ne pas mettre en contact la levure sèche avec le sel et le sucre. Avec le crochet, mélanger en vitesse 2 tout en versant l'eau tiède (chauffée 20 secondes au micro-ondes).

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Une fois la viande cuite, ajouter l'ail et l'oignon. Poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Ajouter la moutarde, le ketchup et la canne de soupe « gumbo ». Laisser mijoter environ 5.

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J'ai fait ce pain à la viande à plusieurs reprises et il est tout simplement délicieux.La cuisson au four sur le lit de légumes avec les tomates et le vin le rend très tendre. Mes enfants qui n'aimaient pas le pain à la viande l'adore. Nous l'avons adopté! Il y a plusieurs étapes à la recette mais le résultat en vaut la peine.

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Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire une incision sur le dessus des pains pour les ouvrir sans couper la base. Répartir la garniture de viande dans chaque pain. Déposer les pains sur une plaque de cuisson. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que les pains soient chauds et croustillants.

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Laisser refroidir. Couper les petits pains sur le dessus pour pouvoir y insérer la viande, une grosse cuillerée de viande dans chaque pain. Étape 4. Les pains peuvent être congelés et servis plus tard ou cuit immédiatement 5 minutes au four à 350 °F, juste pour griller. Note(s) de l'auteur : Mettre les épices en petites quantités.

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Directions. Préchauffer le BBQ à une température entre 350 et 400 °F. Déposer la poêle de fonte sur les grilles au-dessus du brûleur infrarouge latéral*, puis y placer les tranches de bacon. Laisser la viande cuire en la retournant lorsqu'un côté est doré. À l'aide d'un couteau, hacher les gousses d'ail et le demi-oignon.

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Une fois la viande bien cuite, ajouter l'ail haché et l'oignon ciselé puis poursuivre la cuisson environ 2 minutes. Ajouter le ketchup, la moutarde et la can (boîte de conserve) de soupe Gumbo. Laisser mijoter environ 5 à 10 minutes. Farcir les petits pains avec le mélange. Cuire au four préchauffé à 350ºF environ 6 à 10 minutes.

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Pains farcis moelleux à la viande hachée. Pour 8 petits pains. Préparer la farce : Chauffer l'huile d'olive dans une poêle ajouter l'oignon et faire revenir quelques minutes. Ajouter la viande hachée. Saler et poivrer. Détacher la viande à l'aide d'une fourchette. Ajouter la pincée de cannelle ainsi que le persil ciselé.

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Incorporer le boeuf haché et l'ail en égrainant bien la viande. Cuire complètement. Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger et laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux-moyen. Laisser tiédir. **. Préchauffer le four à 350°F. Faire une incision dans les pains et incorporer le mélange de viande.

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Petits pains fourrés à la viande. Par . Soumettre une image. Partage. 14 déc. 2009 Petits pains fourrés à la viande. Par . Partage. Préparation 10 minutes; Cuisson 30 minutes; Total 40 minutes; Portion(s) 32 portions; Ingrédients; Préparation; Ingrédients.

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1. Faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre. 2. Ajouter la viande et faire cuire de 8 à 10 minutes. 3. Ajouter les autres ingrédients et cuire 5 minutes. 4. Déposer la viande dans votre choix de pain. Vous pouvez choisir le type de pain qui vous plait.